Warga Bangsri Dilatih
Keterampilan Makanan Olahan Berbahan Lokal
INFOKU, BLORA - Dinas Perindustrian
dan Tenaga Kerja (Dinperinnaker) Kabupaten Blora, Jawa Tengah menggelar
pelatihan makanan olahan dengan bahan lokal di desa Bangsri, Kecamatan Jepon.
Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinperinnaker Kabupaten Blora Purwadi Setiono,
SE melalui Kepala Bidang Penempatan, Pelatihan Tenaga Kerja dan Transmigrasi
Dinperinnaker Sugeng Saptono, mengemukakan pelatihan dilaksanakan Senin
(21/10/2019) hingga Sabtu (26/10/2019).
“Pelatihan melibatkan 15 peserta terdiri ibu rumah tangga di desa Bangsri,
Kecamatan Jepon,” kata Sugeng Saptono, SP.MMA, di Blora, Kamis (24/10/2019).
Pihaknya mengapresiasi semangat dan keseriusan peserta mengikuti pelatihan
sehingga nanti hasil dari pelatihan bisa bermanfaat.
“Ini sebagai embrio dengan harapan setelah mengikuti pelatihan, nantinya
bisa ditularkan serta dikembangkan sehingga tidak hanya berhenti sampai disini
saja, melainkan bisa mengoptimalkan pemanfaatan bahan makanan lokal menjadi
lebih bernilai ekonomi,” ujarnya.
Dikatakannya, tujuan dari diselenggarakan pelatihan ini untuk meningkatkan
pengetahuan, menciptakan lapangan pekerjaan, dan mengurangi angka pengangguran.
Ada 18 jenis makanan lokal yang diajarkan oleh instruktur seperti donat,
tiwul ayu, keripik tempe, pisang, sosis (daging sapi dan ayam), pentol bakso
(daging sapi dan ayam), sekalop, aneka kerupuk yang semuanya berbahan lokal
serta minuman kelapa kopyor selasih.
“Kalau itu kita tangani dengan serius, kita kemas dengan baik, maka akan
memiliki nilai tersediri di pasaran,” katanya.
Menurutnya, setelah dari desa Bangsri, pelatihan yang sama akan
dilaksanakan di Desa Gabusan Kecamatan Jati.
“Setelah dari Bangsri, akan dilanjutkan kegiatan pelatihan yang sama di
desa Gabusan Kecamatan Jati,” jelasnya.
Kegiatan itu, lanjutnya, merupakan program peningkatan kesempatan kerja,
yakni pemberian kesempatan fasilitasi dan mendorong sistem pendanaan pelatihan
berbasis masyarakat terhadap pemanfaatan sumber daya yang telah dialokasikan
melalui APBD Blora tahun 2019.
Sementara itu Kepala Desa Bangsri Yannata Laga Kusuma, mengucapkan terima
kasih kepada Dinperinnaker Blora yang telah memberikan pelatihan keterampilan
bagi perempuan di wilayahnya.
“Kami mengucapkan terimakasih kepada Dinperinnaker Blora, semoga pelatihan
keterampilan ini bisa membantu meningatkan kreativitas dan perekonomian warga
Bangsri,” katanya. (Endah/KOM).
